Aceite de Oliva Virgen Extra Arbosana
Rango de precios: desde 33,00 € hasta 135,00 €
Elaborado a finales de Octubre y con un marcado aroma a hierbas recién cortadas, tomate, nuez y alcachofa, la Arbosana se caracteriza por su densidad media, de sabor suave, dulce intensidad media de picor y amargor retronasal. Sabor persistente y agradable. Alto contenido en ácido Oleico.
Este aceite marida mejor con:
- Verduras a la plancha o al vapor
- Quesos frescos y semicurados
- Carnes blancas (pollo, pavo, conejo)
- Pescados grasos como el salmón
- Platos de pasta con verduras o con salsas suaves
Descripción
Entre los olivares de La Garrovilla (Extremadura) cultivamos también la variedad Arbosana, reconocida por su equilibrio, frescura y carácter afrutado. Un aceite diferente, con gran riqueza aromática, que combina tradición y modernidad en la cocina.
Aceite de Oliva con sabor
El AOVE Arbosana sorprende por su aroma fresco y complejo, con notas a frutos verdes, almendra y hierbas aromáticas. En boca se presenta suave y ligeramente amargo, con un toque final de picor delicado que realza su personalidad.
AOVE saludable y versátil en la cocina
Con un alto contenido en polifenoles y antioxidantes, el aceite Arbosana es un aliado contra el envejecimiento celular y un protector natural del sistema cardiovascular. Un aceite saludable y lleno de vitalidad. Gracias a su equilibrio, el aceite Arbosana es perfecto para marinados, carnes blancas, verduras a la plancha, pescados y aliños. Su sabor fresco y afrutado realza cualquier receta sin eclipsar los ingredientes.
Información adicional
| MARIDAJE | Por sus características organolépticas y calidad, recomendamos utilizar nuestros AOVES en crudo, aprovechándonos con ello de todos sus beneficios y matices. La variedad Arbosana marida muy bien con chocolates, helados, plátano, cítricos, en repostería y con pastas en ensaladas. |
|---|---|
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL | Valores por 100 ml de producto: VALOR ENERGÉTICO: 3389kj/824kcal/GRASAS:91,6g/DE LAS CUALES SATURADAS :15,65g/HIDRATOS DE CARBONO: 0g/DE LOS CUALES AZÚCARES:0g/PROTEÍNAS:0g/SAL:0g |
| EXTRACCIÓN | FRÍO |
| TAMAÑO | Pack 6 botellas de cristal de 25 cl, Pack 6 botellas de cristal de 50 cl, Pack de 3 botellas de 5 litros, Pack de 4 botellas de 2 litros |
1 valoración en Aceite de Oliva Virgen Extra Arbosana
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María –
Aceite Genial, Picante Equilibrado
Compré este AOVE Arbosana para probar una variedad menos conocida y la verdad es que la relación calidad-precio es muy buena.
El envío fue rápido y el envase (la botella oscura) protege bien el aceite, lo cual siempre es un plus. En cuanto al sabor, me ha sorprendido. Es un aceite suave en nariz, pero cuando lo pruebas, tiene un punto de amargor y un picante final muy agradable, nada que rasque o moleste. Lo definiría como frutado medio-intenso.
Lo usamos sobre todo para terminar platos (un chorrito en el hummus, encima de verduras a la plancha o en un buen queso) y queda genial. Si buscas un monovarietal que no sea la típica Picual o Hojiblanca, pero que mantenga ese toque de picor característico de un buen virgen extra, este Arbosana es un acierto. Repetiré cuando se me acabe el pack de botellas.